اگر همراه غذا پیاز می خورید حتما بخوانید

39869

پیاز یک عضو از خانواده آلیوم است که سرشار از گوگرد است که باعث بوی تند آن می شود وبرای سلامت بدن بسیار مفید است

خواص پیاز خام را به خاطر بسپارید
همه می دانیم که پیاز خام تند و تیز است و مصرف ان باعث آبریزش چشم می شود، اما با تمام این احوال بهتر است بدانید پیاز خام یک ماده غذایی سالم با خواص فراوان است. پیاز در کنار مواد مغذی مانند انار و چای سبز قرار می گیرد و مزیت های فوق العاده ای برای سلامت دارد.

پیاز به عنوان یک طعم دهنده در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می گیرد، به همین دلیل در این مطلب قرار است جزئیات بیشتتری از این ماده غذایی ارزشمند را بیان کنیم

- Advertisement -
graphicstock.com

مزایای پیاز برای قلب و عروق

شواهدی وجود دارد که ترکیبات گوگرد در پیاز باعث ضد انعقاد بودن آن می شود و باعث جلوگیری از تجمع ناخواسته سلول های پلاکت خون می شود. همچنین شواهدی وجود دارد که نشان می دهد ترکیبات گوگرد پیاز می تواند سطوح خونی کلسترول و تری گلیسرید را کاهش دهد وباعث بهبود عملکرد غشای سلولی در سلول های قرمز خون نیز می شود. مزایا و خواص پیاز در چارچوب کلی باعث پیشگیری از حمله قلبی می شود.

پیاز برای استحکام استخوان بسیار مفید است

مطالعات نشان داده است که پیاز می تواند به افزایش تراکم استخوان کمک می کند به ویژه در زنانی که در سنین یائسگی و در حال از دست دادن تراکم استخوان هستند. به علاوه، شواهدی وجود دارد که نشان می دهد زنانی که به سن یائسگی می رسند و پیاز مصرف می کنند احتمال شکستگی در لگن درآن ها بسیار کم است بنابراین حتما روزانه از پیاز استفاده کنید چون مصرف روزانه پیاز برای افزایش تراکم استخوان بسیار مفید است. علاوه بر این گوگرد موجود در پیاز باعث استحکام و همبندی استخوان ها می شود

بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن

کورستین یک ترکیب فوق العاده برای رفع التهاب است. اما زمانی که مسئله نقش آن بر سیستم ایمنی مطرح می شود، کورستین در پیاز باعث افزایش محتوای سلنیوم می شود. سلنیوم یک ماده معدنی است که میزان آن در پیاز بیش از سایر مواد غذایی است. سلنیوم به کاهش التهاب کمک کرده و عملکرد ایمنی را تحریک می کند و از واکنش های ایمنی پیشگیری می کند

بهبود آلرژی با پیاز خام 

از آنجایی که کورستین برخی عوامل حساسیت زا و ترکیبات التهابی را مسدود می کند، برای بهبود حساسیت های فصلی بسیار مفید است. بنابراین در صورت مشاهده هر گونه علائم حساسیت فصلی در خود به جای خوردن قرص آنتی هیستامین، بهتر است کمی پیاز خام را امتحان کنید تا مانع تولید هیستامین شوید. علت خارش چشم ها، سوزش گلو و آبریزش بینی در حساسیت فصلی هیستامین است

 

خواص درمانی پیاز :

بوی آن ميكروب های مضر را از بين می برد.

 قند خون را كاهش می دهد.

 از ابتلا به سكته جلوگيری می كند.

 قلب را فعال می كند و كلسترول را كاهش می دهد.

 گردش خون را تقويت می كند.

 به سبب داشتن آنتی اكسيدان، تنش و نگرانی را از بين می برد.

 الياف غذايی آن دستگاه هاضمه را تقويت می كند.

2 نظرات

  1. سلام محترم هر گونه رژیم گرفتم ورزش کردم اما هیچ نتیجه قابل قبول برایم نداشت کمی بی توجه که شوم دوباره وزن مبگیرم راحی برایم نشتن بتین که ران پاهایم لاغر شود

نظر دهید

لطفا نظر خود را بدهید !
نام خود را وارد کنید