خوراکی هایی که درد مفاصل را افزایش می دهد + 6 خوراکی برای ضربه فنی کردن درد مفاصل

4529

خوراکی هایی که درد مفاصل را افزایش می دهد + 6 خوراکی برای ضربه فنی کردن درد مفاصل

6 گروه غذایی که منجربه افزایش التهاب می شوند درد مفاصل را افزایش می دهند که باید از آن ها اجتناب کنید

خوراکی های مضر برای درد مفاصل

درد مفاصل همراه با التهاب در مبتلایان به بیماری های نقرس، آرتریت، لوپوس و فیبرومیالژیا از شایع است.

- Advertisement -

اگر شما از مبتلایان به این بیماری ها هستید و در عین حال، درد مفاصل را به طور مدام تجربه می کنید، 6 گروه غذایی که منجر به افزایش التهاب در بدن می شوند را از رژیم تان حذف کنید:

خوراکی های مضر برای درد مفاصل : لبنیات

پروتئین موجود در محصولات لبنی در برخی افراد می ‌تواند باعث درد مفاصل ‌شود. اگر شما نیز مشاهده کر‌دید که با مصرف محصولات لبنی درد مفاصل‌ تان افزایش می‌یابد، سعی کنید برای مدتی آنها را از برنامه غذاییتان حذف کرده و از شیر سویا و یا سایر جایگزین ‌ها استفاده کنید.

خوراکی های مضر برای درد مفاصل :کافئین

مصرف بیش از حد کافئین اثرات منفی به همراه دارد و یکی از آسیب‌های ناشی از آن درد مفاصل است. در ضمن کافئین موجود در قهوه باعث از بین رفتن اثر داروهای دیگر می ‌شود. کافئین علاوه بر قهوه در نوشابه، نوشیدنی ‌های انرژی ‌زا، شکلات و کاکائو نیز وجود دارد.

خوراکی های مضر برای درد مفاصل : گوجه فرنگی

کسانی که دچار یک نوع خاص از ورم مفاصل به نام نقرس هستند، باید بدانند که مصرف طولانی مدت برخی میوه های قرمز از جمله گوجه فرنگی، منجر به افزایش درد مفاصل ناشی از التهاب می شود. خوردن گوجه فرنگی باعث افزایش سطوح اسید اوریک موجود در خون می شود. اسید اوریک بالا خود علت زمینه ای ابتلا به نقرس است.

خوراکی های مضر برای درد مفاصل : روغن ذرت

این روغن ‌ها می ‌توانند به دلیل وجود اسیدهای چرب امگا 6 موجود در آنها، باعث ایجاد التهاب و بیماری های قلبی عروقی شوند. سعی کنید از مصرف بیش از حد موادی مثل سس سالاد، بادام زمینی، سویا و روغن دانه انگور خودداری کنید. بهتر است این موادغذایی حاوی اسیدهای چرب امگا ۶ با غذاهایی که حاوی اسیدهای چرب ضدالتهاب امگا ۳ هستند جایگزین شوند. دانه کتان، دانه کدو تنبل و روغن زیتون جایگزین‌ های مناسبی هستند.

خوراکی های مضر برای درد مفاصل : نوشیدنی های شیرین

مصرف این نوشیدنی ها علاوه بر افزایش خطر ابتلا به دیابت و بیماری های قلبی، به دلیل وجود سایتوکین موجود در آنها منجر به انتشار التهاب در بدن می شود. تحقیقات اینطور نشان داده زنانی که روزانه بیش از یک قوطی نوشابه می نوشند، ۶۳ درصد بیشتر از سایرین در معرض ابتلا به ورم مفاصل هستند.

خوراکی های مضر برای درد مفاصل : گوشت های حاوی پورین

پورین ها بدن به اسید اوریک تبدیل می‌ شوند. اسید اوریک اضافی موجود در خون به شکل کریستال ‌هایی در مفاصل ته ‌نشین شده و باعث قرمزی، متورم و گرم شدن، درد و التهاب یک یا چند مفصل می‌ شود. غذاهای حاوی پورین عبارتند از: گوشت، صدف، جگر، مغز و کلیه‌ ها. محققان می ‌گویند مصرف گوشت یا غذاهای دریایی خطر حملات نقرس را افزایش می ‌دهد.

خوراکی های مفید برای دردهای استخوانی و مفاصل

آرتروز یکی از شایع‌ترین مشکلات مزمن مفاصل، ناشی از ساییدگی و پارگی است که باعث کاهش زیرسازی
غضروف می‌شود. این عارضه با درد و سفتی مفاصل همراه است. بنا به گزارش بهداشت جهانی حدود 15 میلیون آمریکایی به آرتروز مبتلا هستند.

خوشبختانه در حال حاضر داروها و درمان‌ها روی این بیماری خوب پاسخ داده است و کنترل کردن آن نیز کار دشواری نیست. اما جالب است بدانید تغییر در شیوه زندگی و نوع رژیم غذایی در بهبود و کنترل این بیماری نقش به سزایی دارد.

در این گزارش 6 توصیه غذایی برای بیماران مبتلا به استئوآرتریت و کاهش علائم آن را معرفی کرده‌ایم.

ماهی

ماهی و روغن ماهی حاوی اسیدهای چرب امگا 3 هستند که به شدت با التهابات مبارزه می‌کند. بهترین ماهی‌ها برای جذب امگا 3، ماهی خال خالی اطلس، قزل آلای دریاچه، شاه ماهی، ساردین و ماهی تن آلباکور است، چرا که این دسته از ماهی‌ها جیوه کمی را دارا هستند. البته امگا 3 را با استفاده از مکمل هم می‌توانید به بدنتان برسانید.

میوه و سبزیجات ارگانیک

با خوردن میوه و سبزیجات زانوهایتان را در برابر این بیماری شایع مقاوم کنید. داشتن یک رژیم غذایی غنی از ویتامین و فیبر به کاهش علائم آرتروز بسیار کمک می‌کند. التهاب‌ها باعث شکل گیری «رادیکالهای آزاد» می‌شوند، آن‌ها در واقع مولکول‌های آسیب رسان به بدن هستند و در تقابل با سموم بدن ایجاد می‌شوند. آسیب رساندن به مفاصل زانویی از دیگر مضرات این رادیکال‌های آزاد محسوب می‌شوند. آنتی اکسیدان‌ها در مقابل این رادیکال‌های آزاد می‌ایستد و روند پیشرفت آرتروز را کاهش می‌دهد.

خوردن میوه‌ها و سبزیجات دارای ویتامین سی بالا و آنتی اکسیدان فراوان مانند مرکبات، تمشک، توت فرنگی، فلفل دلمه‌ای، کلم بروکلی، کلم پیچ، سیب زمینی شیرین، کاهو، زردآلو، پیاز، گوجه فرنگی، زغال اخته و سیب از جمله خوراکی‌های بسیار مفید برای آرتروز هستند.

غذای تند

التهابات با حرارت ارتباط دارد. اما تحقیقات علمی نشان داده است استفاده از ادویه جات تند که در بدن باعث حرارت می‌شود برای آرتروز بسیار مناسب است. بنیاد جهانی آرتروز توصیه می‌کند، بیماران از مصرف ادویه جاتی چون زردچوبه، زنجبیل و دارچین در زمان پخت و پز به منظور طعم دهنده غافل نشوند چرا که این 3 ادویه برای بیماران آرتروزی بسیار مفید است.

چای سبز

نوشیدن یک فنجان چای سبز و چای زنجبیل به شدت درد ناشی از آرتروز را کاهش می‌دهد. یک مطالعه بروی موش‌ها نشان داده است ساییدگی استخوان‌ها با مصرف چای سبز بهبود می‌یابد.

کره بادام زمینی

اگر درد آرتروز امانتان را بریده است خوردن یک ساندویچ کره بادام زمینی به شدت دردتان را آرام می‌کند. کره بادام زمینی سرشار از ویتامین B3(نیاسین) است که برای کاهش التهابات و بهبود انعطاف پذیری بسیار مناسب شناخته شده است. علاوه بر آن کره بادام زمینی برای سلامت پوست، حفظ عملکرد سیستم عصبی، افزایش حافظه، کاهش کلسترول و کمک به هضم غذا بسیار کمک کننده است.

ویتامین E

خوراکی‌های سرشار از ویتامین E به التهابات ناشی از آرتروز زانو بسیار کمک می‌کند. از غذاهای حاوی ویتامین E بالا می‌توان به اسفناج پخته، تخم آفتاب گردان، بادام، آووکادو، قزل آلا، روغن زیتون، کلم بروکلی، خربزه، کدو تنبل و کیوی اشاره کرد.

نظر دهید

لطفا نظر خود را بدهید !
نام خود را وارد کنید